воскресенье, 6 октября 2013 г.

Блюда. Пулашкамуно. Салмамуно

Пулашкамуно (мар. «пулашка» - плошка, «муно» - яйцо)

Национальное блюдо из яиц и молока, так же его называют омлет или яичница с молоком.
Это блюдо готовят в двух вариантах.

суббота, 5 октября 2013 г.

Блюда. Коман мелна

Коман мелна

Одно из традиционных марийских блюд - коман мелна (мар. «коман» – слоеный и «мелна» – блин).

воскресенье, 3 марта 2013 г.

Блюда. Ӱяча (колобок)


Колобок (мар. Ӱяча)

Ӱяча – это марийская сладкая выпечка. Обычно они подаются к столу на национальные праздники. Представляют собой маленькие обжаренные в масле колобки и сваренные в мёде.